百字言

正经但绝不严肃; 认真但绝不沉闷; 潇洒但绝不邋遢; 八卦但绝不罗索。

Thursday, January 11, 2007

你等得就等啦

有些餐馆的生意非常非常好,好到老板忘了顾客是米饭班主这个事实。

因此,有些老板会很巴闭地对抱怨食物等了好久都没送上的顾客怒吼“唔等得啊?唔好等啦,笨!”,或者“你等得就等啦”。

对于这类lansi的态度,我心里和嘴上都会诅咒这间店“早日执笠”。

生意开始的时候,经营者都热心招待顾客,满心期待顾客再度上门,客似云来。顾客一多了,手忙脚乱了,作不来了,就发脾气,认为顾客是存心刁难,害到令伯从早忙到晚,休息时间都没有,还要听你们阿芝阿左,TMD!

这类餐馆老板是不是应该先检讨自己的管理方式以及业务流程呢?把顾客当乞丐看待,迟早自己的生意“喊都没鬼用”。

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