乡味

昨天写到槟城美食，写着写着，口水流了满地！

我很爱吃，也相当有口福。有口福，不一定要餐餐鱼翅鲍鱼；好吃的，也不一定要山珍海味熊掌佛跳墙。最好吃的，或许是日常生活最平凡不过的食物，里头渗透着悠悠的乡情以及浓郁的人情味。

所以，在最高级的餐馆点一份加入熊掌鲍鱼的槟城福建虾面，味道怎样也比不上槟城街边小贩加入几块卤猪脚或排骨瘦肉及几只小虾的原汁原味。

啊！原来最好吃的，并不是餐桌上的那份美食，而是那份可以刺激舌头味蕾继而触动隐藏在脑海深处记忆的“乡味”。